2026年1月9日，以“聚势谋远·餐酒和鸣”为主题的2025宁夏餐饮饭店行业年度总结会暨协会三届二次大会在银川德鼎逸品圆满举行，全区餐饮行业精英、协会领导及合作嘉宾齐聚一堂，共话“宁味餐饮”高质量发展新路径。

　　据了解，大会聚焦总结复盘与规划部署，内容紧凑亮点纷呈。宁夏餐饮饭店协会会长白云致辞指出，2025年行业承压奋进逆势上扬，协会深耕“宁味”培育，推动老字号创新与小吃标准化，搭建政企桥梁赋能行业转型；2026年将锚定品牌培育、产业升级、行业自律三大方向，推进“一市一宴席、一县一品”建设。协会党支部书记王颖莉提及，2025年行业营业额破百亿、带动就业超十万，依托中阿博览会拓宽丝路市场，2026年将以党建引领践行消费助农、银龄助餐等社会责任。

　　据悉，会上协会秘书长李龙作年度工作报告，复盘2025年新增会员297人、举办行业活动8场、培育“宁味”创新菜30道等成效，明确2026年重点推进会员管理线上化；常务副会长李清芳作财务报告，全年收支基本平衡，以透明化数据接受会员监督。大会还审议通过新增补常务理事、副会长等人事名单，为行业注入新鲜动能，同步完成协会与联通银川分公司、天财商龙的数字化转型战略签约。

　　会前，贺兰山东麓8家酒庄专场推介率先开启；夜幕降临，“品味宁夏·餐酒和鸣”品鉴晚宴启幕，葡萄酒产区推介、企业产品展示、金融服务宣讲及荣誉颁发等环节依次开展，获奖名厨分享匠心成果。此次盛会全面复盘过往、明晰未来方向，推动宁夏餐饮与葡萄酒产业深度融合，助力“宁味”名片香飘更远。(黄伟鹏)