在江西上饶广信区望仙谷景区旁的华坛山镇李村村,一座挂着“养猪小院”木牌的院落里,来自湖村乡的95后赵紫青正热情地和游客打招呼。这个已经废弃多年的村民的老院子,如今飘着咖啡香,成了游客打卡的新地标。
“师父在云南开的山间咖啡馆,让我觉得乡村里也能有诗和远方。”放下手中的奶泡壶,赵紫青说起创业初心。学摄影时走南闯北的经历,让他瞅准了望仙谷景区的流量密码。今年初,他带着一沓设计图扎根李村,要把村里闲置的老院子改造成“有乡土气的咖啡馆”。

创业之路并非坦途。“困难是有困难,但是开弓没有回头箭,既然做了,哪怕亏本也要做。”赵紫青说。资金短缺,协调村民关系,解决用地问题,就像一座座大山横亘在他的创业路上。他四处筹集资金,积极与村民交流沟通。关键时刻,华坛山镇政府也向他伸出了援手,在政策和资源上给予有力支持,帮助他克服了重重困难。
“养猪小院”于今年5月26日动工。40天的改造像一场“闯关游戏”,尽管项目整体按设想推进,但具体实施中仍遇到诸多挑战,店内布局经过多次修改,仅窗台的位置和高度就调整了20几次,才呈现出满意的效果。“游客来这儿,喝的不只是咖啡,是想找份乡村的松弛感。”


为了打破传统经营的局限性,赵紫青创新性地采用线上推广模式,借助抖音等网络平台进行引流。同时,他充分利用望仙谷景区的资源优势,区别于将目标客户主要定位于本地客户的同类店铺,将营销重点确定为以游客为主、本地顾客为辅的策略。店内以精品咖啡为特色,同时也提供奶茶等其他饮品,满足不同顾客的口味需求。店里舒适的环境,柔和的灯光洒在木质的桌椅上,营造出温馨而惬意的氛围。浙江游客李女士手捧咖啡说:“看完望仙谷景区的美景后,在这里享受下清凉,看会儿乡间景色,太惬意了。”
午后的阳光穿过院中生机勃勃的小树。“后面那排老房子,想改成能吃土菜的小馆子,让游客喝完咖啡还能尝口农家味。”赵紫青微笑着介绍,“创业就像拉花,手稳心细,总能画出自己想要的样子。”


从收破烂、卖花卉到组织研学,这个敢闯敢试的年轻人,把过往的跌跌撞撞都变成了如今的底气。在李村的田埂上,“养猪小院”的咖啡香混着泥土味,正悄悄改变着这个小村庄的模样——就像赵紫青说的:“乡村振兴不是喊口号,是让年轻人带着想法回来,把日子过成自己想要的样子。”章秀进(黄宗振 王宗浩 )