夏夜烟火气升腾 夜经济活力迸发

法治中国网甘肃讯（编辑：魏建成 通讯员：孟璐） 入夏以来，张掖市肃南县依托祁连山优质生态避暑资源，立足清凉宜居的气候优势，抢抓暑期文旅消费旺季，由肃南县商务局牵头统筹，联合县市场监管局、县城市管理综合执法局协同发力，持续规范培育夜间餐饮业态、优化夜市经营环境、完善配套服务保障，全力激活县域夜间消费市场，繁荣夜间文旅经济，让山城夏夜烟火气十足、消费活力持续升温。

据了解，肃南县夏季特色夜市于七月初正式启动运营，预计持续营业至九月初，覆盖整个暑期文旅旺季。全县聚焦夜间餐饮核心业态，坚持便民利民、规范有序、提质增效的发展思路，通过科学规划夜市点位、标准化规范管理、精细化服务保障，打造差异化、特色化夜间消费场景，既有效拓宽个体经营户增收渠道，又丰富群众夜间生活、激活县域内需潜力，持续推动本地夜间经济稳步提质、蓬勃发展。

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华灯初上，肃南县城夜市灯火璀璨、烟火升腾。记者实地走访县城西桥夜市、东柳沟辰光夜市看到，两处夜市错位布局、互补发展，整体经营秩序井然、客流平稳有序。摊位集中汇聚地摊火锅、涮肉火锅、炭火烤肉、特色烤串、炒拨拉等多样本地风味美食，各经营商户食材新鲜、烹制地道，浓郁的烟火气息萦绕街巷，吸引大量本地居民及避暑游客驻足品鉴、休闲消费，成为山城夏夜极具人气的休闲打卡地。

辰光夜市经营户杜英梅介绍，自七月初夜市开摊以来，她便入驻摊位常态化经营。得益于夜市完善的水电、卫生配套设施和规范化管理服务，经营环境舒心安心。主要经营各类特色烧烤，日常日均收入稳定可观，暑期游客高峰时段销量翻倍、收益大幅提升。下一步将持续严把食材品质、打磨菜品口味，用心做好特色美食，全力展现肃南夏夜烟火特色，留住八方游客。

西桥夜市管理人杨磊表示，肃南县夏季气候凉爽、避暑优势突出，暑期客源稳定充足。经过标准化、规范化升级改造，夜市环境卫生整洁、经营秩序规范，让消费者吃得放心、商户经营安心。目前夜市整体经营态势良好，商户日均营业额可达一万元左右，旅游高峰期营收大幅增长。两个多月的暑期经营周期，有效带动个体商户增收致富，后续将持续规范管理、优化服务、严把品质，全力打造特色夜间美食名片。

今年以来，肃南县持续健全夜市常态化监管服务机制。肃南县商务局立足职能，统筹谋划夜间经济发展布局，培育多元夜间消费业态，搭建便民惠民消费平台，持续激活商贸消费活力。肃南县城市管理综合执法局坚持“便民不扰民、放开不放任”原则，常态化开展市容秩序巡查整治，杜绝占道经营、无序摆摊等乱象，规范夜市经营秩序、维护整洁市容环境。肃南县市场监管局聚焦食品安全、经营规范，常态化开展食材抽检、卫生检查、合规经营督导，严把食品安全关口，畅通消费维权渠道，切实保障消费者合法权益。

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通过多部门协同联动、精细化监管服务，肃南县夜市实现市容规范、环境整洁、商户增收、群众受益的多方共赢，既丰富了群众精神文化生活、点亮山城夜间经济，又精准抢抓暑期文旅机遇，有效补齐夜间消费短板、延伸文旅消费链条，成为推动县域商贸服务业、文旅产业融合发展的重要抓手。

下一步，肃南县政府、县商务局将持续联合县市场监管局、县城市管理综合执法局，立足县域生态避暑优势，持续优化夜市配套设施、提升精细化管理水平、丰富夜间消费业态，深耕夏日夜间经济，持续擦亮山城烟火文旅名片，不断释放消费潜力、激发市场活力，以繁荣有序的夜间经济助推全县商贸服务业和全域文旅产业高质量发展。